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Nella splendida citt di Firenze, fra Piazza della Signoria e Ponte Vecchio, si trova Buca Poldo, una trattoria tipica toscana che vi conquister per la variet dei sapori e profumi proposti dallo chef.
Se vi trovate a mangiare a Firenze, e volete assaporare la vera cucina toscana, fermatevi da Buca Poldo, uno dei ristoranti tipici pi famosi e ricercati. In un ambiente curato dove ancora si conserva l'antica sala toscana, detta "buca", potrete gustare i crostini con i fegatini, i ravioli e la mitica tagliata di manzo con rucola e grana.
La vera cucina toscana da Buca Poldo
Da provare anche i dolci, freschissimi e tutti di produzione propria. Non c'è molto da aggiungere: solo provando la cucina di Buca Poldo potrete dire di aver finalmente assaporato i piatti della vera tradizione toscana.